美食指南 - 現在還包含 2016 年新版的內容
批判性、清晰性、娛樂性：Gault&Millau 測試人員評選德國最佳餐廳
Gault&Millau – 鑑賞家的餐廳指南和旅遊指南現在可以作為應用程式裝進每個夾克口袋！ 2017 年版本作為獨家應用程式內包提供了附加服務，同時也是書籍版本的補充：
• 定期資料更新，直至 2017 年 11 月發布 2018 年版
• 2017 年Gault&Millau Deutschland印刷版，我們將免費寄給您。
• 獨家網路存取 gaultmillau.de 上的未刪節內容
• 電視主廚的餐廳：了解我們的評論家目前如何評價 Tim Raue、Alfons Schuhbeck、Tim Mälzer、Johann Lafer 等知名頂級廚師的餐廳。
快速清晰可以在應用程式中找到
• 超過 900 家經過測試的餐廳的所有評論和餐廳查找器
• 全德國 250 家最新飯店推薦
• 有關廚師、主人、開放時間和價格的重要信息
• 直接電話預訂選項（僅當有現有的行動電話網路時）
受到許多人的喜愛、經常受到敵視、總是引起討論——自 1983 年以來，Gault&Millau 餐廳指南每年出版一次，一直在餐館老闆和美食家中引起高度興奮。由主編 Patricia Bröhm 和編輯曼弗雷德·科恩克(Manfred Kohnke) 領導的獨立、匿名作者團隊討論的餐廳將獲得最多四頂廚師帽和20 分（這在德國聞所未聞）。 Gault&Millau 是唯一一家著名的餐廳搜尋網站，不僅具有有理有據的評論以及豐富的信息和地址信息，而且還通過詳細的文章證實了其判斷，儘管這些文章非常專業，但往往活潑而自鳴得意。
關於您自己原因的說明
為了能夠年復一年地向您呈現最新、高品質的餐廳評論，我們每年都會測試約 1,000 家餐廳，其中許多餐廳甚至會進行多次測試。對於我們作為出版商來說，這只能透過廣告收入以及印刷版和數位版收入的結合來籌集資金。自2014年版本以來，我們無法再以更具象徵意義的價格提供數位版的數據。然而，如果套餐價格為 34.99 歐元，您將獲得許多附加服務，例如更新資料、免費存取未刪節的網路內容和印刷版。
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